Hvilke principper for god ernæring er med til at sikre optimal sundhed og velvære, og hvilke fødevaregrupper og komponenter bør indgå i kosten for at opretholde balancen og opnå de nødvendige næringsstoffer?
Fødevarer med højt tilsat sukker, natrium, mættet fedt og transfedt, såsom sodavand, fastfood, konfekture og stegte snacks, bør begrænses. Dette er blot nogle af anbefalingerne og fødevaregrupperne, men hver person kan have individuelle behov og anbefalinger baseret på deres helbred, alder og fysiske aktivitet. Klik her for mere information. Det anbefales altid at konsultere en læge eller ernæringsekspert for personlig ernæringsrådgivning.
Kosten bør omfatte grøntsager og frugter til forsyning af vitaminer, mineraler og kostfibre; kornprodukter (fuldkorn) til forsyning af kulhydrater og fibre; proteiner fra kilder såsom kød, fisk, æg, bælgfrugter, nødder og frø; mejeriprodukter eller alternativer til calciumforsyning; og lavprisfedtstoffer fra kilder som olivenolie, fiskeolie og nødder til at levere sunde fedtsyrer.
Nøgleprincipper inkluderer at spise en række forskellige fødevaregrupper, moderate portioner, spise regelmæssigt og afbalanceret, begrænse forarbejdede fødevarer, reducere sukker, salt og mættede fedtstoffer og drikke nok vand.
Fødevarer med højt tilsat sukker, natrium, mættet fedt og transfedt, såsom sodavand, fastfood, konfekture og stegte snacks, bør begrænses. Dette er blot nogle af anbefalingerne og fødevaregrupperne, men hver person kan have individuelle behov og anbefalinger baseret på deres helbred, alder og fysiske aktivitet. Klik her for mere information. Det anbefales altid at konsultere en læge eller ernæringsekspert for personlig ernæringsrådgivning.
Kosten bør omfatte grøntsager og frugter til forsyning af vitaminer, mineraler og kostfibre; kornprodukter (fuldkorn) til forsyning af kulhydrater og fibre; proteiner fra kilder såsom kød, fisk, æg, bælgfrugter, nødder og frø; mejeriprodukter eller alternativer til calciumforsyning; og lavprisfedtstoffer fra kilder som olivenolie, fiskeolie og nødder til at levere sunde fedtsyrer.
Nøgleprincipper inkluderer at spise en række forskellige fødevaregrupper, moderate portioner, spise regelmæssigt og afbalanceret, begrænse forarbejdede fødevarer, reducere sukker, salt og mættede fedtstoffer og drikke nok vand.